Lelevage professionnel dinsectes by Benot R. Sorel
Brand: Books on Demand GmbH
Product Description
Vous souhaitez dmarrer une activit dlevage professionnel dinsectes Vous souhaitez faire voluer vos levages et vous tes la recherche de pistes tant thoriques que pratiques pour innover Vous souhaitez apporter fiabilit et adaptabilit vos levages Nous vous proposons pour cela une mthode globale valable pour toutes les espces et pour tous les contextes conomiques. Elle repose sur une combinaison indite des pratiques de gestion de qualit selon A. Deming avec des lments de sociologie des sciences et des techniques selon B. Latour. Avec cette perspective originale nous mettons en lumire les points conomiquement stratgiques le dmarrage de llevage sa maintenance au quotidien lvaluation et lajustement de la qualit des insectes et enfin ladaptation de llevage aux fluctuations des contraintes conomiques. Pratiquement nous expliquons comment il faut grer au mieux des problmatiques que la littrature ddie aborde peu ladquation de llevage au cahier des charges la gestion des difficults lacquisition dune comprhension thorique du fonctionnement de llevage et la cration et transmission du savoirfaire. Lobjectif de cette mthode est de vous aider maintenir sur le long terme une production dinsectes de qualit. show more
Condition : New
Author : Benot R. Sorel
Weight : 211.63
Publisher : Books On Demand GmbH
Language : French
EAN : 9782810615131
ISBN10 : 2810615136
Format : Paperback Softback
Date of Publication : 20122908
Place of Publication : NA
Pagination : 66 Pages
Dimensions : 210 X 148 X 4